Lo Yuzu, originario della Cina, è un agrume che ha avuto ampia diffusione nei costumi religiosi dell'estremo oriente. Fin dal diciassettesimo secolo si ha testimonianza del suo uso rituale e terapeutico in Giappone, dove veniva tagliato a spicchi e messo nel bagno per dare sollievo alle pelli screpolate e per eliminare, con il suo aroma tonificante e benefico, gli spiriti malvagi.
